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恵比寿 ラ・ジェンマ

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五本木にあるア・ミーチでシェフをしていた方が出したお店で、たまたま知り合いということで・・・先週、いつものM&M'sとその彼氏、うちの旦那さんと月1?の食事会で恵比寿のラ・ジェンマに行ってきました。

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お料理は夏らしい素材を使ったものが多く、どれもこれも絶品!
右上にあるちっちゃいのはリゾットなのですが、やっぱりプロが作るものはおいしい。
先日、我が家でワインパーティーをしたのですが、その時の私のリゾットときたらお恥ずかしい限りです(苦笑)

特においしかったのが、パスタとメインの豚のソテー。

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太めの麺に夏野菜と鶏肉のラグーソースがよく絡まってうまーい!
おうちで太めのパスタを使うことってなかったので、なんだか新鮮でした。

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お肉はけもの臭さがなく、そしてジューシー。
で、ジューシーだけど、あっさりしているのです!不思議!!
イタリアンのメインって素材重視なものが多いと思うのですが、これはまさにイタリアンにぴったりなお肉でした。

また、おいしいものをいつものみんなでワイワイ楽しみたいです。。。

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