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チョコパン完成

チョコパン完成

先日のりんご酵母でこねた生地で作りました。

1次発酵が終わり、すぐ形成したかったのですが、平日だったので、冷蔵庫で生地を寝かせて、会社から戻ったら形成。
冷蔵庫の中でもさらに発酵してくれていたので、なかなかいい生地に。

チョコパン完成

昨日の遠征で友達に食べさせたら、なかなかの評価をもらえましたよ、チョコパン!

今度は食パンにチャレンジしてみます!!

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