« 雷雨 | トップページ | 九十浜海水浴場 »

最近のご飯

昨日はさっぱりと冷たいパスタ。

近所のスーパーでハーブが5パック100円という破格で売っていて、その中にレモングラスが入っていたので、冷蔵庫にあった冬瓜と鶏ひき肉を使って、レモングラス風味の鶏がらスープを作ってみました。

うーん、アジアン!

080730

ほのかに香るレモンがここ最近の暑さを吹き飛ばす?!
って言いすぎ?(苦笑)

鶏がらスープとレモンは意外と合うので、お薦めです!!



で、今日は昨日のハーブがまだ残っていたので、バジルを使ってガパオにチャレンジ。

会社のランチで行くタイ料理屋くらいでしか食べないので、家で作ったのは初めて。
結構簡単にあるもので出来ました。

080731

ピーマンが家になかったのですが、これまた30本くらいで100円で売っていたししとうを一緒に入れてみました。
きのこをいれたり、たけのこを入れるのもアリみたいです。
次は唐辛子をもうちょっと入れてみたいです。

どちらも我ながら上手に出来ました(笑)

|

« 雷雨 | トップページ | 九十浜海水浴場 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 最近のご飯:

« 雷雨 | トップページ | 九十浜海水浴場 »