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茶碗蒸し

Dsc_0350

新しいオーブンのスチーム機能を使って茶碗蒸しを作ってみました!

今までハードルが高い料理と思っていましたが、案外簡単で、なにが手間かってダシを冷ますっていうのが面倒!

写真撮る前にちょっと食べちゃったので食べかけですが、初めてにしてはまぁ上出来です(苦笑)

今度は中華あんかけ茶碗蒸しとかひと手間かけてレパートリー増やしたいですわ。

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