茶碗蒸し

新しいオーブンのスチーム機能を使って茶碗蒸しを作ってみました！

今までハードルが高い料理と思っていましたが、案外簡単で、なにが手間かってダシを冷ますっていうのが面倒！

写真撮る前にちょっと食べちゃったので食べかけですが、初めてにしてはまぁ上出来です(苦笑)

今度は中華あんかけ茶碗蒸しとかひと手間かけてレパートリー増やしたいですわ。